2023 -Kirchenstück- Riesling trocken

Dieser Riesling vereint die Eleganz und Salzigkeit des Buntsandseins mit der Spannung und Komplexität des Muschelkalks. Vibrierend und Animierend - purer Lagencharakter.

Diese Riesling Trauben entstammen aus alten Rebstöcken im Maikammerer Kirchenstück. Die Erträge liegen bei 35 ha/hl. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren mit natürlichen Hefen im gebrauchten Tonneaux, lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ein feingliedriger, gelbfleischiger Pfälzer Riesling mit viel Würze und einem hohen Maß an Mineralität. Die intensive Würze, die Fülle an Mineralität sowie gelben Aromen entstammen aus dem steinigen Buntsandstein mit Muschelkalk auf dem diese alten Rebstöcke stehen. Intensive Düfte nach Weinbergspfirsich und Aprikose werden untermalt mit Noten von nassem Stein und feinem Kräutergewürz. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen vibrierenden und animierenden Körper.